〜生きているものすべてのヘルシーエイジングに向けて〜
わたしたちは、サンゴのミネラルに関して、食・農業・林業・畜産業・水産業に関わる幅広い産業分野の情報を持ち、付加価値の高い原料を提供してヘルシーエイジングに貢献します。コーラルバイオミネラリゼーションの23年にわたる研究実績を基に、製品開発に役立つ有意義な情報、アドバイスもご提供します。
【ミネラル】は【いのちの炎】と言われ60年が経ちました。私たちは『生きているものすべてのヘルシーエイジング』に向けて皆さまと共に歩めるよう、広い分野の研究者の支援を受けながら、その最新情報をお伝えいたします。
機能性食品・飲料用原料
食品、加工食品、飲料、などに健康維持・増進の機能を付加する栄養強化素材として幅広くお使いいただけます。
栄養機能サプリメント用原料
幅広い実績と信頼性を持つ天然ミネラルで国内外の製薬会社のサプリメント原料として使われております。
うま味調整用原料
国内外の食料品会社のうま味調整用原料として使われております。食品の味のまとまりとうま味を引き出します。
加工食品をおいしく
水素化サンゴミネラル Sala(サラ)
抗酸化作用を有している水素を結合させたサンゴカルシウムです。多岐にわたる分野の専門家と共に研究を重ね、食品原料【水素化サンゴミネラル】Sala(サラ)が誕生しました。水素と同時にサンゴのバランスの良いミネラルも摂取可能です。
[主な用途]
一般食品、健康食品(栄養補助食品、栄養機能食品)、飲料等の栄養強化
[サンゴの23種類のミネラル]
Ca(カルシウム)、Mg(マグネシウム)、Na(ナトリウム)、K(カリウム)、P(リン)、Fe(鉄)、CI(塩素)、S(イオウ)、Si(ケイ素)、Al(アルミニウム)、Sr(ストロンチウム)、Cr(クロム)、Co(コバルト)、Ni(ニッケル)、Mn(マンガン)、Cu(銅)、Zn(亜鉛)、Mo(モリブテン)、V(バナジウム)、Li(リチウム)、F(フッ素)、I(ヨウ素)、B(ホウ素)
[規格]
項目 |
規格値 |
カルシウム |
34%以上 |
マグネシウム |
1.5%以上 |
ヒ素(Asとして) |
3ppm以下 |
重金属(Pbとして) |
20ppm以下 |
一般生菌数 |
3×103個/g以下 |
大腸菌群 |
陰性 |
粒度 |
[PW]330メッシュスルー(44μm以下) |
コーラルバイオ-PW
風化造礁サンゴ粒を乾燥、殺菌、微粉末化したものです。サンゴ由来の天然カルシウムです。主成分は炭酸カルシウムで、炭酸マグネシウムやその他の微量ミネラルを含んでいます。
◎既存添加物(No.364)名称「サンゴ未焼成カルシウム」
[主な用途]
一般食品、健康食品(栄養補助食品、栄養機能食品)、飲料等の栄養強化
[サンゴの23種類のミネラル]
Ca(カルシウム)、Mg(マグネシウム)、Na(ナトリウム)、K(カリウム)、P(リン)、Fe(鉄)、CI(塩素)、S(イオウ)、Si(ケイ素)、Al(アルミニウム)、Sr(ストロンチウム)、Cr(クロム)、Co(コバルト)、Ni(ニッケル)、Mn(マンガン)、Cu(銅)、Zn(亜鉛)、Mo(モリブテン)、V(バナジウム)、Li(リチウム)、F(フッ素)、I(ヨウ素)、B(ホウ素)
[他のカルシウム素材との比較(参考値)]
|
カルシウム |
マグネシウム |
サンゴカルシウム |
35.8% |
2.2% |
カキ殻 |
36.5% |
0.47% |
牛骨(焼成品) |
39.0% |
0.65% |
卵殻Ca |
37.7% |
0.37% |
真珠貝Ca |
38.0% |
0.16% |
[規格]
項目 |
規格値 |
カルシウム |
34%以上 |
マグネシウム |
1.5%以上 |
ヒ素(Asとして) |
3ppm以下 |
重金属(Pbとして) |
20ppm以下 |
一般生菌数 |
3×103個/g以下 |
大腸菌群 |
陰性 |
粒度 |
[PW]330メッシュスルー(44μm以下) |
沖縄ドロマイト
沖縄産のドロマイトは、風化造礁サンゴ中のカルシウムの一部が海水中のマグネシウムに置き換わって生成された食品素材です。マグネシウムとカルシウムを1:2の理想的な比率で含有しています。
[主な用途]
一般食品、健康食品(栄養補助食品、栄養機能食品)、飲料等の栄養強化
[規格]
項目 |
規格値 |
カルシウム |
20%以上 |
マグネシウム |
10%以上 |
ヒ素(Asとして) |
3ppm以下 |
重金属(Pbとして) |
20ppm以下 |
一般生菌数 |
3×103個/g以下 |
大腸菌群 |
陰性 |
粒度 |
390メッシュパス 95%以上 |
浄水・活性水ろ材
サンゴは人よりも低い体温を持つ水中の生命体であり、カルシウムと共に多くの微量ミネラルを同時に補うことが出来る理想的なミネラル源といえます。微量元素には相互作用があり、互いに巧みな連携を取って体内で機能しています。特にサンゴのカルシウムイオンとマグネシウムイオンは水に溶けやすく吸収性が良いことで知られています。
コーラルバイオ-RF
沖縄近海の風化造礁サンゴ粒をふるい分け、乾燥・殺菌したものです。サンゴのミネラルが良質でおいしい水にします。粒度により「RF-I」と「RF-II」の2種類があります。
[主な用途]
浄水・活性水ろ材、機能性シャワー、温浴器ろ材他
[規格]
項目 |
規格値 |
カルシウム |
34%以上 |
マグネシウム |
1.5%以上 |
ヒ素(Asとして) |
3ppm以下 |
重金属(Pbとして) |
20ppm以下 |
一般生菌数 |
3×103個/g以下 |
大腸菌群 |
陰性 |
粒度 |
[RF-I] 0.71~2.0mm(90%以上) [RF-II] 0.18~0.71mm(90%以上) |
コーラルバイオ-SI
風化造礁サンゴ粒に、特殊製法により銀イオンを添着したものです。銀イオンの作用により抗菌作用をもたせました。粒度により「SI-I」と「SI-II」の2種類があります。
[主な用途]
浄水・活性水ろ材、機能性シャワー、温浴器ろ材他
[規格]
項目 |
規格値 |
カルシウム |
34%以上 |
マグネシウム |
1.5%以上 |
ヒ素(Asとして) |
3ppm以下 |
重金属(Pbとして) |
20ppm以下 |
一般生菌数 |
3×103個/g以下 |
大腸菌群 |
陰性 |
粒度 |
[SI-I] 0.71~2.0mm(90%以上) [SI-II] 0.18~0.71mm(90%以上) |