私たちは海のミネラルを土壌の微生物に活かし、土づくりから“健康”を始めます

私たちは20年前に沖縄の珊瑚に出会いました。この風化した珊瑚が土壌の改良に大きな力があることを体験しました。今夏のような厳しい気候条件の下で珊瑚の稲の病気が大変少なかったのです。人間が生きるために欠かせない「食」、ここ数年いろいろな事が問題視されています。生産効率や収益をあげるために化学肥料、農薬が使われ、収穫された野菜は古くなれば黒く溶けていきます。色は鮮やか、形はみな均等に作られ、いつしか「食」は流通のパッケージのサイズに合わせる商品つくりになってしまいました。このような「食」の異変に多くの人が気がついています。
そこで私たちは、化学肥料、農薬を使わずに、生命エネルギーのある健康なお米と野菜が育つ土壌をつくることを始めます。安心・安全で小さな子供達が、喜んで食べてくれる作物づくりをしていきます。
そして、このノウハウを新潟の農家の人々に無料で伝授して、疲れきった土壌を健全なパワーのある土壌に戻し、農業が自然循環をしていく本来の姿に変わっていくことを願っています。風化した珊瑚の力を借りてフカフカで健康な、生きている土を作るそれが人間が健康で生きる一番の近道と確信しています。