沖縄県糸満市で前田英章さんがつくる珊瑚黒糖は、400年続く伝統製法によって生み出されます。すべての工程を手作業にこだわり、完全無農薬、化学肥料も一切使わない。旧暦の太陰暦に従った農業プランや下弦の月の時に収穫するなど、先人たちから受け継がれてきた知恵に前田さんの“手”が加わり豊かな味わいを実現します。
“食べた人を幸せにしたい”
前田さんの一途な想いに共感しています。
同じ沖縄の恵みを、人の健康に寄与する同志として
私たちは前田さんを全力で支援しています。
初の試みですが、CAMPFIREにてクラウドファンディングを立ち上げました。
是非、ご覧ください。
https://camp-fire.jp/projects/view/492589